自然栽培 薪火焙煎 黒豆きな粉(80g)★奈良県産★無肥料・無農薬★自家採取★昔ながらの農法・製法★自然の暖かさを感じる栄養豊富な黒豆♪

農薬も肥料さえも一切使わず、自家採取した豆を田んぼの畔で育て、天日干ししました。

その黒豆を、昔ながらの薪火で焙煎し、きな粉にしています。

自然栽培歴は17年以上になりました。

機械に頼らず、ゆっくりと時間をかけてお日様の下で乾燥していますので、奥深い味を作り出しています。

ふわりとした柔らかな感じで、自然の暖かさを感じます。

生産者は奈良県の羽間一登さん、昔ながらの農法・製法は、手間ひまと時間がかかりますが、強い信念を持って日々自然に限りなく近い栽培方法を追い続けています。

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