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涅槃龜(にるがめ)とは、いわゆる「低精白」つまりあまり磨いていないお米をあえて使ったお酒です。通常日本酒に使用される米は、70%程度残るまで削らないと良いお酒にならないと言われています(例えば大吟醸では50%以下まで削ります)しかし、このお酒の原料米は食用の米と同程度で、精米歩合90%とあまり削っておりません。しかも生酛酵母・酵母無添加と江戸時代そのままの製法で仕込んでおり、豊かな自然の風味が存分に味わえます。懐の深い酒ですので、自由な温度帯でお楽しみください。
ASIN:B07PGW17PY
成分:米(国産)、米こうじ(国産米)
メーカー:新政酒造
製品サイズ:10 x 10 x 20 cm; 1 kg
商品の重量:1 キログラム
液体容量:720 ミリリットル
内容量:1
パッケージ重量:1 キログラム
ブランド:ノーブランド品
アルコール度数:13 容量パーセント
重量:1 キログラム
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:2019/1/29
アルコール含有量:13 容量パーセント
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