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ブレードの材質 炭素鋼
ブランド 正本(マサモト)
紫檀
ハンドル材質 ローズウッド
ブレードのエッジ プレーン

詳細情報

‎紫檀
メーカー ‎正本(マサモト)
商品重量 ‎699 g
刃渡り ‎30 センチメートル
梱包サイズ ‎45.2 x 7 x 3.2 cm; 698.53 g
梱包重量 ‎1.54 ポンド

この商品について

  • サイズ:全長(mm〉438
  • 本体重量:530g
  • 素材・材質:ブレード/炭素鋼、ハンドル/紫檀
  • 原産国:日本
  • 背厚(mm)4.9

Amazonより

●正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法

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