グレステン(GLESTAIN) Mタイプ洋出刃 16㎝ 216WM ブレード・鋼ハンドル・ステンレス日本 AGL8401 - 日本のAmazon購入

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グレステン(GLESTAIN)

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ブレードの材質	ステンレス鋼
ブランド	グレステン(GLESTAIN)
色	シルバー
ハンドル材質	ステンレス鋼
ブレードのエッジ	ホロウ

この商品について

サイズ:全長(mm)283
本体重量:390g
素材・材質:ブレード/グレステン鋼、ハンドル/ステンレス
原産国:日本
背厚(mm)2.5

商品紹介

サイズ:16cm
材質:ブレード-グレステン鋼ハンドル-ステンレス

Amazonより

●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行い、耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58から59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法
●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現した
●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル
●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法

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