ジェリフ ゼリエース ゼラチンパウダー緑 1kg
¥ 3,984
| ブランド | ゼリエース |
| 商品の重量 | 1 キログラム |
| ユニット数 | 1000.0 グラム |
| パッケージ重量 | 1 キログラム |
| 原産地 | 日本 |
この商品について
- 原材料:ゼラチン(牛皮・牛骨)
- 商品サイズ(高さx奥行x幅):170mm×104mm×104mm
商品紹介
匂いが少なく、お料理の持ち味を左右しません。お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。
標準使用量は材料1000mlにつき25gです。粉末ゼラチンを4倍量の水に振り入れてふやかし(約10分)、60℃程度に温めた材料(液体)に煮溶かしてご使用ください。
ご注意（免責）＞必ずお読みください
パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。ご使用の際は、果実を短時間煮てからご使用するか、又は缶詰・瓶詰等のものをご使用下さい。
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