商品の形状 | 固体 |
個数 | 2 |
原産地 | 関西 |
ブランド | 箱木農園 |
■生産者のこだわり
~おいしい理由~
1、自家製発酵肥料・魚肥・カキガラなど有機肥料のみを使用。
2、ニーム・ニンニク・唐辛子・キトサン等から作る自然農薬と園内の多種多様な共生作物の働きで農薬散布量を減らしています。
3、除草剤は未使用。逆に多種の植物種を蒔いています。
4、完熟自然落下した南高梅をその日の内に漬けこんでいます。
5、手付かずの自然が残るモンゴルの塩湖からとれる苦味が少なく甘みのある自然塩を使用。
6、化学調味料(アミノ酸等)合成保存料着色料は無添加とし梅本来の風味味わいを生かしながらまろやかに仕上げています。
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