最強力粉（スーパーキング/日清製粉） 2.5kg - 日本のAmazon購入

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半鐘屋

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パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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ブランド	半鐘屋
パッケージ重量	2.52 キログラム
商品の形状	パウダー
ユニット数	1.00 袋
メーカー	半鐘屋

この商品について

小麦粉（アメリカ、カナダ産）、粉末麦芽／増粘剤（アルギン酸） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで小分け製造しています。
商品規格：2.5kg（チャック袋入り）
保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。

最高級のパン用最強力粉です。灰分：0.42％　蛋白質：13.8％タンパク量が多く、釜伸びが大変良いパン用の最強力粉です。焼き上がりの風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンに適しています。抜群の釜伸びで、濃い焼き色のふっくらモチモチで甘味があり香りのよいパンが焼けますよ。ご家庭で本格的なプロの味をお楽しみいただけます。香りや味わい、内相のツヤも抜群で、ボリュームに富み、ふわふわモチモチのパンが作れます。玄米粉、全粒粉とのブレンド、レーズンやナッツなどの副材料を入れたパンにもお薦めです。

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