重曹炭酸水素ナトリウム 500g - Amazon Japan Proxy Shopping with Doorzo

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重曹

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食品・飲料・お酒製菓・製パン材料膨張剤・酵母重曹

Price

¥ 1,000

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Quantity

Japan Domestic Shipping

¥ 660

Seller

栗本薬品工業株式会社　通販事業部

(3534)

ブランド	重曹
ユニット数	500 g
パッケージ情報	ボックス
商品パッケージ数	1

この商品について

重曹は、弱アルカリ性でもともと自然界に存在するので環境に優しく人体にも無害な安全な物質です。
重曹を家の中の掃除や洗濯に使うととっても便利です。

炭酸水素ナトリウム、別名重炭酸ナトリウム（重炭酸ソーダ、略して重曹とも）はナトリウムの炭酸水素塩。常温で白色の粉末状食品添加物。ベーキングパウダーとして調理に使われる。口中で炭酸ガスを発生させるソーダ飴などには粉末で封入される。また、ワラビなどの山菜のアク抜き、松の実などの臭み取り、豆を早く煮る、肉を柔らかくする下ごしらえ、果実の酸味を中和させるために直接かけたり、冷凍エビの食感改善などにも使うことができる。炭酸水 [編集]炭酸水素ナトリウムとクエン酸を混ぜると炭酸ガスが発生し炭酸水となるので飲料としても用いられ、レモンを加えレモンソーダにしたり、砂糖を混ぜサイダーを作るということも可能である。洗浄・脱臭 [編集]研磨効果、鹸化（乳化）効果から、洗剤や洗剤の補助として、ティーカップなどの茶渋落とし、換気扇などの固着した油汚れ・焦げ落としに使用されたりする。重曹は、水質汚染で問題とされるBOD・COD値がなく、環境ホルモンも含まれていないため環境にやさしいとされる。また食品添加物としても使用できるくらい人体に対して安全であることも売りとなっている。ただし石けんなどの界面活性剤と比べると軽い汚れしか落ちないという意見もある。酸性の臭いに対する脱臭効果があり、肉・魚臭さを消したり、靴箱の脱臭剤などにも使用できる。最近では歯磨きやうがいなどにも使用されることがある。

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