ブランド | 創健社 |
商品の形状 | 液体 |
パッケージ情報 | ボックス |
商品の個数 | 1 |
アレルギー情報 | 大豆, 小麦, 魚介系 |
寛政元年(1789年)創業 伝統200年の味と技
江戸時代から川越藩の穀倉地帯として栄え、四方を川に囲まれ、豊かな自然に恵まれた川島の地で醤油づくりをはじめました。
以来、伝統的な醸造方法を守り続け、厳選された丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、大きな杉の桶で1年から2年かけてゆっくりと発酵熟成させて育みます。
焦ることなく時間をかけてつくる醤油だからこそ、奥ゆかしい香り、まろやかさのある醤油を生み出すことができています。
本醸造うすくち醤油に、魚介エキスと昆布エキスの旨味を加え、色をうすくしあげております。
素材の色を生かした上品なお料理が簡単にお楽しみいただけます。
しょうゆ[本醸造]、みりん、砂糖、食塩、魚介エキス、昆布エキス、酵母エキス、酒精
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