珊瑚礁古酒 10年 43度 720ml [ 焼酎沖縄県 ] - 日本亞馬遜代購

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珊瑚礁

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食品・飲料・お酒お酒焼酎泡盛

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店鋪

日亞自營

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詳細情報

アルコール度数	‎43 容量パーセント
ブランド	‎珊瑚礁
梱包サイズ	‎18.5 x 9 x 9 cm; 1.18 kg
容器の種類	‎瓶
原産国名	‎日本
成分	‎米、米麹
内容量	‎1
液体容量	‎720 ミリリットル
メーカー	‎山川酒造
産地（地方）	‎沖縄
産地（都道府県）	‎沖縄県

この商品について

内容量:720ml
県名: 沖縄県
アルコール度数: 43%
珊瑚礁10年古酒100%、はカカオのような香りとやさしい甘みが特徴的な飲みやすい古酒です。

商品紹介

珊瑚は美しく成長するのに長い年月を要します。古酒もまた、長い期間大切に熟成させることによって美味しく香り高い古酒となります。3代に渡って貯蔵を引き継いで来た山川酒造では、上質の水を使って丁寧に仕込まれた泡盛を長い年月をかけ熟成させ、納得の味になった時に出荷させています。珊瑚礁10年古酒100%43度は甘い熟成香で、コクのある味わいが特徴で、ストレートでそのまま味わってほしい。2009年からパッケージをリニューアルし、その風格は贈答品としておすすめです。

Amazonより

珊瑚礁10年 500ｍｌ 43％

古酒のやまかわ　山川酒造は古酒造りにこだわりをもち「古酒のやまかわ」と呼ばれ親しまれています。

甘い熟成香が立ち上がる。コクもふくらみも豊かな100％10年古酒。口に含むとまろやかな舌触りが口中にひろがります。。カカオのような優しい甘みがあります。食後酒としてスピリッツグラスやワイングラスに注いで香りと味わいを楽しみながらストレートでじっくりご賞味していただきたい逸品です。ロックでもとても美味しく飲んでいただけます。意外かもしれませんが、ビター味のポッキーやチョコレートケーキにもよく合います。これぞ山川酒造の古酒と自信をもっていえる熟成酒。

酒造所の理念

『どんな時でもとにかく頑張って古酒＝クースを寝かせておきなさい。いずれは古酒の時代になるから』という創業者山川宗道氏の教えを頑なに守り、100%古酒にこだわっています。また、泡盛は平和の象徴であると考えていて、沖縄戦で100年、200年古酒が全て喪失してしまった悲劇が繰り返されないよう、平和な世の中を願いながら100年以降も残るような古酒を造り続けたいと考えています。

酒造所のこだわり

創業以来、3代に渡って泡盛の貯蔵を引き継いできた山川酒造では、年数が表示してある泡盛は、全て100%、年数表示以上の古酒というこだわりをもっています。例えば、10年古酒と8年古酒をブレンドした場合、さらに2年寝かせてから10年古酒として売り出す、という徹底した管理を行っていて、ファンの間で「古酒のやまかわ」と呼ばれ親しまれています。また、本部町・八重岳の豊かな自然に恵まれた満名川のほとりにあるこちらの酒造所では、「酒は水が命」と考え、山から湧き出る豊富な清水を用いて酒を仕込んでいます。山川の酒は馥郁(ふくいく※)たる旨さは、『酒の芸術、泡盛』と称され、常にのど越しに潤いを与えます。※馥郁-フクイク-良い香りがたつイメージ