一本義久保本店一本義辛口クラシック 720ML×3本

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百選横丁

(2477)

120年を超える歴史を紡ぎ、変わらぬ主軸として造り上げる辛口。越の雫によって生まれるみずみずしい口あたりと、一本義真骨頂のキレ。
食材の宝庫であり、素材の素直な味わいを大切にするといわれる福井の食文化。こうした背景のもと、一本義は「キレ味の良さ」を酒造りの身上としてきました。日本酒は食中酒であり、食と共にあってなお食も酒も花開く。舌の上にいつまでも余韻が残る酒ではなく、流れ消えるような後口のキレの良さを、高級酒から定番酒まですべての酒に共通して大切にしています。
日本三大名山のひとつ、霊峰白山の懐に抱かれた、奥越前勝山。清らかな水、美しい田、厳寒の冬という酒造りに最適な風土。こうした背景のもとに、一本義は醸されています。
■内容量…720ml×3本 ■アルコール度数…16％ ■日本酒度…+6.5 ■酸度…0.9 ■アミノ酸度…1.0 ■原料米…越の雫・福井県産酒米・福井県産加工用米 ■精米歩合…70％ ■味わいの目安…辛口
※ギフト包装・熨斗等はお受け出来ません。