この商品について

• 伊藤文夫さんは、米甚の地元愛知県弥富市鍋田町（旧弥富町）の生産者です。米甚との付き合いは長く１０年以上になります。写真は息子さんです。米甚は後継者のいる生産者との契約を重視しています。それは今後の米作に携わる人材が本当に少ないという現実です。これは消費者の方にとっても人事ではない大きな問題だと思います。私どもは先々のことを考え、お米を確保するという観点からもこのような生産者を応援し、連携していきたいと思っております。
• 伊藤文夫さんのコシヒカリはお盆あたりに収穫されるのが特徴です。あとは価格が安いのもお客様にはありがたいことですね。お米の特徴としては東北や北陸、いわゆる日本海側の雪の多い地方のコシヒカリと違い、しっかりした食感と粘りが特徴です。あまりぐちゃぐちゃした柔らかいお米が苦手な方にはお勧めです。楽天市場店のみの販売です。
• 送料無料
• 食品放射線分析の結果放射性物質は不検出となりました
• 夏季中は玄米販売をしておりません

商品の説明

愛知県弥富町は安くていいお米が収穫される産地です。全国的には全く無名で知られていないことかもしれませんが、この価格帯でこの品質、そして安定感というのはどこを探してもありません。それはまず水は、長良・木曽川の水を中流域から引水して、農業用水として使っていること。濃尾平野が昔から肥沃な大地であるということ。これらがいいお米ができる理由だと思います。

原材料・成分

玄米