【mamapan】薄力粉アンシャンテ菓子用小麦粉 2.5kg

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ママパン

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ママパン

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ブランド	ママパン
商品の重量	2.5 キログラム
商品の形状	粉
ユニット数	1 個
メーカー	ママパン

この商品について

賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
名称：小麦粉
原材料名：小麦粉（国内製造）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
使用上の注意：開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにご使用ください。
加工者：戸倉商事株式会社滋賀県大津市際川3丁目36-1
内容量：2.5kg
配送温度帯：常温便、冷蔵便、冷凍便

商品の説明

基準値：蛋白 8.4±0.5％　灰分 0.36±0.03％（2024年5月付）

これまでになくスムーズな混ぜ合わせと最高の口溶けを実現させました。
スムーズな混ぜ合わせが可能であれば、卵の気泡を壊さず、グルテンの形成も抑えられ、ふんわりと口溶けの良いスポンジに仕上がります。
また、スポンジの硬さを調整するゆとりも残ります。
スポンジケーキをはじめとする洋菓子に幅広くお使いいただけます。

■成分表示（栄養成分表示（100gあたり））
熱量：348kcal
たんぱく質：8.4g
脂質：1.5g
炭水化物：75.2g
食塩相当量：0.0g
（この表示値は、目安です。）

■この商品のアレルギー表示について
原材料に使用しているもの：小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。