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ブランド 気仙沼ブランド
商品の重量 920 グラム
海産物の製造方法 天然
原産地 東北地方

この商品について

  • 【商品内容】しいたけとろろ180g・いか明太子140g・いか塩辛140g・子持めかぶ180g・三陸めかぶ松前漬け140g・いか糀漬140g 各2P 【賞味期限】発送日を含めて20日 【保存方法】要冷蔵(10℃以下) ※商品の特性上、シールの一部を開けてあります。液もれのおそれがありますので、横にしないようご注意ください。
  • 【原材料名1】《しいたけとろろ》:めかぶ(中国産、韓国産)、しいたけ、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、カラメル色素、メタリン酸Na、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(甘草)、卵白リゾチーム(卵由来)《いか明太子》いか(輸入、国産)、たらこ、食塩、唐辛子、かつお節エキス(さばを含む)、発酵調味料、胡椒、たん白加水分解物(大豆・小麦を含む)/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、メタリン酸Na、酸化防止剤(ビタミンC)、糊料(キサンタン)、着色料(紅麹、カロチノイド、赤102、黄5)、トレハロース、甘味料(ステビア)、発色剤(亜硝酸Na)《いか塩辛 気仙沼》いか(輸入、国産)、食塩、たん白加水分解物(大豆、小麦を含む)/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、糊料(キサンタン)、着色料(紅麹、カロチノイド)、メタリン酸Na、甘味料(甘草)
  • 【原材料名2】《子持めかぶ》めかぶ(中国産、韓国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、カラフトししゃも卵、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、昆布エキスパウダー、醸造調味料、かつお風味調味料、唐辛子/酒精、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、カラメル色素、リゾチーム(卵由来)、保存料(ソルビン酸K)、メタリン酸Na、甘味料(甘草)《めかぶ松前漬 数の子入り》めかぶ(中国産、韓国産)、昆布、するめいか、数の子、人参、醤油(大豆・小麦を含む)、還元澱粉糖化物、食塩、砂糖、醸造調味料、かつお風味調味料、こんぶ風味調味料/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤、着色料(カラメル、紅麹)、糊料(キサンタン)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(甘草)《いか糀漬》いか(輸入、国産)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、糀、食塩、醸造調味料、たん白加水分解物(大豆を含む)/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、メタリン酸Na、糊料(キサンタン)、甘味料(甘草)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)

商品の説明

【しいたけとろろ】わかめの根っこであるめかぶには、わかめにはないネバネバや歯ごたえがあり、栄養がギュッと詰まっている食材です。そのめかぶに勝るとも劣らぬ栄養価で知られる山の幸・しいたけを加えたのが「気仙沼しいたけとろろ」です。2つの食材を超特選醤油にじっくりと漬け込み、両方の旨味と食感のバランスを最大限に引き出した、まさに海と山の恵みの競演を、ぜひ味わってください。アツアツのご飯にはもちろん、冷奴にかけたり、白身魚のソースがわりにも、美味しさを存分に発揮します。
【いか明太子】八葉水産のいか明太子は、選び抜かれたいかを引き立てる明太子にこだわっています。タラコは真ダラのものを使わず、アラスカ産のスケトウダラの卵のみを使用。粒のしっかりした「真子(卵巣の形そのままの物)」と「切子(皮がきれた物)」だけを、自分たちで見て、食味して選び、調味・加工・味付けまで行います。味が良くて粒がしっかりしたものを使い、食感をより一層引き立てています。
【いか塩辛 気仙沼】八葉水産創業時から40年つくり続けているいかの塩辛。名前に『気仙沼』をいただいてからは25年になる当社の看板商品です。「イカの臭みがなくて食べやすいんだよね」「八葉さんのを食べたらもう他のしおからに行かないんだよね」といったお言葉を励みに、八葉水産はウマい『いかの塩辛』づくりにこだわっています。 選び抜かれたいかを使用し、伝統に培われた八葉独自の製法で仕上げました。
【子持めかぶ】しっかりとした歯ごたえが特長のめかぶの食感をさらに楽しんでいただくために、プチプチの食感・ししゃも卵を和えました。噛めば噛むほど、めかぶとプチプチの旨味が楽しく口の中に広がります。特製の甘口醤油はお子様にも好まれる味付け。噛む力を育み、ミネラル分を摂っていただく食品としても、ぜひ家族みんなの食卓で活躍して欲しい、そんな願いも込めた商品です。
【めかぶ松前漬数の子入り】昆布、烏賊、人参、そしてめかぶ、さらにプリプリの数の子を特選旨あまだれで漬け込んだ商品です。
【いか糀漬】いかの塩辛を、さらに酒の肴として楽しんでいただくためにつくったのが「いか糀漬」です。旨い糀を探して奥州江刺の老舗の糀屋さんに辿り着いて、この味が完成しました。糀の原料となる米は「江刺金札米」というブランド米で、毎年のように「特A」の最高ランクを受賞しています。この糀が持つ円味(まろみ)にイカが酔いしれているような、そんな旨さを楽しんでいただける逸品です。

ご贈答用として八葉水産の魅力が詰まったオススメギフトが登場しました。

いかとろろの終売に伴いしいたけとろろに規格変更されています。Amazonには、修正依頼をかけていますが、反映待ちです。修正が完了するまでは、ノークレーム・ノーリターンでお願いします。

原材料・成分

上部商品説明をご覧ください

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