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ブランド | 沼津のひもの |
商品の重量 | 70 グラム |
メーカー | 田藤水産 |
ユニット数 | 24 個 |
【バラ凍結で業務用に大変便利!】
近年の傾向として消費者の嗜好に合わせて、より塩分を控え、乾燥を抑えた、 より鮮魚に近い干物。
干物生産の目的が かつての保存性を高めることから、食味を向上させる事に移ってきています。
干物と言えども 鮮魚と同様に冷蔵(冷凍)保存し、出来るだけ早く調理するなどの注意が必要です。
塩分は控えめにしてありますので、お好みでお醤油やマヨネーズをかけてお召し上がりください。
沼津のひものは、長い歴史に育てられた 匠の勘と、伝統の技が1枚1枚丁寧に作り上げています。
【 お届けはクロネコクール(冷凍)発送となります。 】
※ 販売価格は常に一定ではなく、市場の相場や在庫数などにより変動があります。 ページに表示の金額が、その時点での現在販売価格となります。
真あじ(日本海)、食塩 酸化防止剤(V.C)、 PH調整剤
新鮮なひものですからね 一番のコツは「焼きすぎない」ことです。
魚の表面にさっとお酒を塗ってから焼くと臭みが消えふっくらとキレイな焦げ目に焼きあがります。
※自然のものなので、季節・天候などにより若干サイズに違いがあります。あらかじめご了承願います。
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