MIYABI ミヤビ 「 6000MCT 三徳包丁 180mm 日本製 」多層鋼 槌目 包丁 岐阜県関市製【日本正規販売品】34074-181
¥ 17,155
價格
¥ 17,155
( ≈ -- )¥ 25,300立减¥ 8,145サイズ
130 mm
牛刀160mm
180 mm
三徳包丁180mm
200 mm
牛刀200mm
229 mm
240 mm
パターン名
カッティングボード付き
包丁のみ
専用シャープナー付き
數量
1
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查看| ブレードの材質 | ステンレス鋼 |
| ブランド | ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels) |
| 色 | ブラウン |
| ハンドル材質 | エンジニアリングウッド |
| ブレードのエッジ | プレーン |
この商品について
- Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品です。
- 刃渡り:18cm
- 材質:刃部=特殊ステンレス鋼(MC63)ハンドル=パッカーウッド
- 刃付け:本刃付け(包丁)
- 硬度:約63
- 原産国:日本
- ブレードクラス:2
ハンマーフィニッシュ仕上げを施した美しいブレード。
丸みのある滑らかなラインを描き、手に吸い付くような使い心地が魅力のハンドル。これら「MIYABI」初の新しいカタチを搭載した6000MCTシリーズは日本の技術力を感じさせる刃物として、世界中のシェフと料理愛好家に愛されています。
恐らく日本のご家庭で最も使用されている包丁で、日本に古くからある菜切包丁と西洋から伝わったシェフナイフ（牛刀）の長所を組み合わせて誕生した包丁と言われています。
菜切包丁のように刃先の直線部分がしっかりと取られており、押し切りに向いている包丁です。
日本食ブームの昨今では、『Santoku』という名で、日本のみならず世界中のキッチンで使用されています。
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