| ブレードの材質 | 合金鋼 |
| ブランド | Miyabi |
| 色 | ステンレススチール |
| ハンドル材質 | 金属 |
| ブレードのエッジ | プレーン |
この商品について
- Sg2 超硬パウダースチール
- 本物の薄い日本製ブレードプロファイル。
- 本場漬けの3段階製法で手研ぎ、9.5~12度のエッジを実現。
MIYABIは職人と共に日本の職人技を祝います。 伝統的な方法と革新的な技術を使用して、これらのナイフは過去と現在を融合させ、卓越したナイフコレクションにしました。 SG2超硬パウダースチールの強力なコアをツチメ仕上げに重ねています。 この絶妙な手打ち効果は、食べ物がくっつくのを防ぎます。 各ナイフは、何世紀も前に関で作られた武士の刀へのオマージュである、本物の刀のエッジで仕上げられた手研ぎの刃が特徴です。 特別なココボロローズウッドパッカーウッドで作られ、ハンドルは刃の美しさを反映しています。 真鍮と赤のスペーサー、モザイクピン、ステンレススチールのエンドキャップなど、洗練されたディテール。 魅力的なD型ハンドルは、手に心地よく寄り添い、疲れずに切れるように設計されています。 関市で手作りされています。
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