●ドイツの家庭では100年以上も使い続けられるという、タークのクラシックフライパン。 鉄の塊を真っ赤に熱し、何度も叩いて成型された鍛造のフライパンは強靭で、継ぎ目の無い一体型です。 そのため、適切なお手入れをすれば半永久的にご使用いただけます。 ●タークのフライパンは、熱まわりが良く蓄熱性に優れているので、食材の旨みを短時間でギュッと 閉じ込め手早く調理することができます。 野菜等もシャキッとした歯ごたえに焼き上げ、卵焼きやパンケーキ、トースト等も焼きムラができず 程よい焼き色を付けます。 厚い肉の塊も温度が下がりにくく、外側はカリッと、中は肉汁を留めたジューシーなステーキが焼けます。 ●また、薪ストーブやオーブンの中にそのまま入れて調理できるので、是非フライパンのまま、 できたてを食卓へどうぞ。 【商品データ】 サイズ:Φ38cm:外寸38cm、内寸30cm、重量3.00kg 素材: 鉄 生産国:ドイツ 備考 :●職人が一点一点たたいて作っておりますので、表記のサイズとは若干異なる場合がございます。 ●ご使用前には必ず取扱説明書を参考に「焼き慣らし」をしてください。 ●直火・オーブン・IH可、電子レンジ不可
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