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食事タイプ | ベジタリアン, ビーガン |
商品の形状 | ホール |
ブランド | 庄内の恵み屋 |
商品の重量 | 500 グラム |
商品の個数 | 1 |
ブランド | 庄内の恵み屋 |
商品の重量 | 500 g |
メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
産地(都道府県) | 山形県 |
商品タイプ | ホール |
メーカー | 庄内の恵み屋 |
原産国名 | 日本 |
商品の重量 | 500 g |
月山長芋は、昼と夜の気温の差が大きい月山高原の粘土質で硬い土壌で栽培されます。砂地など柔らかい土で栽培される見た目の良い一般的な長芋と異なり、硬い土の中で育つため極めが細かく、シャキシャキした食感で、強い粘りが特徴です。むかごの栄養は長芋とほぼ同じで、日本人に不足しがちな鉄分やカリウム、マグネシウムなどが豊富に含まれています。さらに皮ごと食べることができるので、繊維も摂取することができます。
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