ブランド | 神戸スパイス |
商品の形状 | 顆粒 |
種類 | レンズ豆 |
メーカー | 神戸スパイス(KOBE SPICE) |
ユニット数 | 5000.0 グラム |
レンズ豆(皮なし)
やわらかいので消化に良くスープに最適!
◆日本名:レンズマメ ◆学名:Lens culinaris 和名は、ヒラマメ(扁豆)
インドではマスールダール(Masoor Dal)と言われています。
科目:コショウ科 和名:こしょう(胡椒) 学名:Piper nigrum
光学用途で使われる「レンズ」の語源は、このレンズマメであり、
当初作成された凸レンズがレンズマメの形状に似ていたことからこの名前が付いた。
水で戻す必要のない便利なレンズ豆であっという間の簡単煮込み。
15~20分くらいで煮えます。やわらかいので子どもが喜びます。スープによく使われます♪
レンズ豆
南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。
開封後は密閉性の高い容器に入れ替えて、保存して下さい。 ● 状況により産地が変わる場合があります。また産地の違いにより、サイズや形、色なども若干変わりますが、ご了承の上ご注文下さい。
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