富澤商店(TOMIZ) オーション(日清製粉) 2.5kg (二郎系ラーメン用粉/ラーメン用強力粉/自家製麺/強力粉/強力小麦粉/業務用)

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製パン･製菓材料専門店富澤商店

■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦 ■賞味期限（未開封時）：180日 ※製造日を起点とした期限です。■保存方法（未開封）：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳、卵を含む製品を製造しています。（1kg、2.5kg）
■高タンパク質含有量：オーション粉は、強力粉の中でも特に高いタンパク質含有量を誇ります。これにより、麺は抜群の弾力ともちもち感を持ち、次郎系ラーメンの本格的な食感を再現します。
■硬質小麦の特性：オーション粉は硬質小麦から製造されており、グルテンの形成が優れているため、しっかりとしたコシのある麺が作れます。次郎系ラーメンの太麺にもぴったりで、食べ応えがあります。
■独特の風味：オーション粉には独自の風味があり、濃厚なスープと絶妙にマッチします。麺そのものの風味を引き立て、ラーメン全体の味わいを一層深めます。
■安定した品質：オーション粉は、厳選された小麦を使用し、安定した品質を保っています。どのロットでも同じ高品質の麺が作れるため、プロのラーメン職人から家庭のラーメン愛好者まで、幅広くご利用いただけます。

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