【業務用】日清製粉フランスパン専用粉準強力粉リスドォル計5kg(2.5kg×2袋) 小分け

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ノーブランド品

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食品・飲料・お酒粉類小麦粉

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ブランド	ノーブランド品
商品の形状	パウダー
商品の個数	2
ユニット数	2.00 袋
メーカー	日清製粉

詳細情報

ブランド	‎ノーブランド品
商品タイプ	‎パウダー
メーカー	‎日清製粉

この商品について

【商品説明】発酵と熟成を長時間しっかりとった伝統的な製法でじっくりと深い味わいを引き出せるフランスパン用(ハード系)小麦粉です。
【原材料】小麦粉,粉末麦芽
【内容量】計5kg(2.5kg×2袋)※丸菱にて小分けしております。
【保存方法】直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。
【メーカー】日清製粉丸菱ホールディングス小分け

■商品説明
日清製粉のリスドォルを小分けした商品になります。リスドォルは発酵と熟成を長時間しっかりとった伝統的な製法でじっくりと深い味わいを引き出せるフランスパン用(ハード系)小麦粉です。
フランスパンは基本的な材料だけで作るパンと言っても過言ではありません。
その風味や熟成された味は素材によって大きく左右されます。
リスドォルで作られたフランスパンは外がカリッと中はふんわりと仕上がります。
また,伝統的なフランスパンの味と香りを追求している粉ですので最高においしいフランスパンに焼きあがります。
発酵を長くとっても生地にはしなやかさがあり成形できるところも特徴です。
有名パン店さんをはじめ皆さんが愛し,使用するリスドォルで最高のパンをどうぞ。
フランスパン以外にも様々なパンにご使用いただけます。
■メーカー
日清製粉
■原材料
小麦粉,粉末麦芽
■内容量
計5kg(2.5kg×2袋) ※丸菱にて小分けしております。
■成分
灰分0.45% 粗たん白10.7%
■保存方法
直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。