ブランド | タカノブ食品 |
製品サイズ | 23 x 2 x 16.5 cm; 160 g |
保存方法 | -18℃以下 |
容器の種類 | パック |
メーカー | タカノブ食品 |
商品の重量 | 160 g |
国産かきの6割以上を占める広島県産のかきを県内の工場で粉付けしました。
生牡蠣や冷凍牡蠣のように下処理がいらず、そのままかきフライやソテーに使用できる手軽さが特徴です。
原料は生産者から直接集めた剥き身生かきを全て自社グループの工場で凍結処理しました。
一般的なトレー凍結原料の約三分の一の時間で凍結できる装置を用いることにより、調理時のドリップが減り、かきの旨みを封じ込めます。
原材料:かき(広島県)、衣(でん粉、小麦粉、食塩、ぶどう糖果糖液糖、大豆粉、サフラワー油)、加工でん粉、リン酸Ca
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