コーヒー豆自家焙煎コーヒーマウンテンインドネシア・マンデリン中深煎り 300 g 豆のまま

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自家焙煎コーヒー　マウンテン

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食品・飲料・お酒コーヒー・紅茶・お茶・粉末ドリンクコーヒーコーヒー豆焙煎

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自家焙煎コーヒー　マウンテン

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ブランド	自家焙煎コーヒー　マウンテン
商品の形状	ホールビーン
風味	a．豆のまま
カフェイン含有量の単位	カフェイン入り
ローストレベル	ダークロースト
パッケージ情報	タブ
ユニット数	300.0 グラム
商品の個数	2
商品の重量	300 グラム
個数	2

詳細情報

ブランド	‎自家焙煎コーヒー　マウンテン
商品の重量	‎300 g
保存方法	‎消費期限：袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月　開封後は早めにお召し上がりください
商品タイプ	‎ホールビーン
カフェインタイプ	‎Caffeinated
味わい	‎【味のバランス】甘み★☆☆☆　果実味★☆☆☆　苦み★★★☆　ボディ★★★☆　【味の系統】ミディアムダーク
お勧めの飲み方	‎【フードペアリング・スイーツ】チョコレート　【フードペアリング・料理】フレンチ・イタリアン
容器の種類	‎タブ
メーカー	‎有限会社ウエストフィールド
原産国名	‎インドネシア
商品の重量	‎300 g

この商品について

内容量：150グラム×２袋
酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。これこそがワールドスタンダードと自負します。
生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。
熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。
焙煎責任者：西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）
タイプ：豆のまま

商品の説明

「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」

コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。
いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。
真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。
創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。

【生産国】インドネシア
【農園名・生産者】スマトラ島アチェ地区
【品　種】アテン種
【規　格】G-1またはSG、スマトラ式
【焙煎度合】フルシティロースト（やや深め）
【評　価】マンデリンは、ブルーマウンテンが登場するまで、長らく右に出るもののない名声を保っていました。
その比類なきコクの深さと、マンゴーフレーバーと呼ばれる香りのハーモニーがコーヒーファンの心を掴んでいたのでしょう。
大変なめらかで深いコク、それでいてのど越しは通りよく、飲んだ後の余韻が長く続きます。
マウンテンでも指名買いの多いコーヒーのひとつです。
フルシティローストはこのコーヒー本来も持ち味を如何なく発揮させるローストといえます。同じマンデリンのフレンチローストもございますので、比べられるとさらにコーヒーの奥の深さがお分かりになるでしょう。

【味のバランス】甘み★☆☆☆
　　　　　　　　果実味★☆☆☆
　　　　　　　　苦み★★★☆
　　　　　　　　ボディ★★★☆
【味の系統】ミディアムダーク
【フードペアリング・スイーツ】チョコレート
【フードペアリング・料理】フレンチ・イタリアン

【袋にも品質にこだわります】コーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。
さらに、一般的な２ウェイバルブ（空気の出入りがフリーなので、袋が膨らむのを防止するだけで遮断性はほとんど意味がない）ではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する１ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を保ちます。開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。

どうぞご賞味ください。