山田工業所北京鍋鉄製 27cm 打出し板厚1.6mm - Amazon Japan Proxy Shopping with Doorzo

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山田工業所(Yamada Kougyoujyo)

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ホーム＆キッチンキッチン用品鍋・フライパンフライパン・炒め鍋中華鍋

Price

¥ 4,830

( ≈ -- )

サイズ

27cm/1.6mm

30cm/1.6mm

33cm/1.6mm

36cm/1.6mm

39cm/1.6mm

42cm/1.2mm

45cm/1.6mm

Quantity

Japan Domestic Shipping

¥ 0

Seller

リトルフィールド

(1555)

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ブランド	山田工業所(Yamada Kougyoujyo)
材質	鉄
特徴	ガスコンロ対応
色	ブラック
対応デバイス	ガス

詳細情報

色	‎ブラック
サイズ	‎27cm/1.6mm
メーカー	‎山田工業所(Yamada Kougyoujyo)
素材	‎鉄
商品重量	‎1.08 キログラム
対応熱源	‎IH対応
直径	‎27 センチメートル
食洗機対応	‎いいえ
梱包重量	‎1.08 キログラム
電池使用	‎いいえ

この商品について

サイズ:Φ27×H8.5cm
重量:1.06kg
板厚1.6mm
生産国:日本/横浜
打出し製法のため油の乗りがよく、焦げ付きにくいです。
プロも愛用の中華鍋です。
IH使用不可です。
ご使用前に空焚きをして錆止めのニスを剥離させてください。

サイズ:Φ27×H8.5cm
重量:1.06kg
板厚1.6mm
生産国:日本/横浜

〇打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。

〇鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。

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