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風味 しょうゆ, 塩
ブランド ヤマロク醤油
パッケージ情報 ボトル
商品の重量 0.61 キログラム
パッケージ重量 0.63 キログラム
商品の形状 液体
ユニット数 290 ml
商品の個数 2

「鶴醤」は「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求したヤマロク醤油の自信作。 「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約2年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、再び原料(塩以外)を加えて、もう2年ほど仕込む二度仕込み。 「菊醤」は原料にこだわり、あっさりとしたキレのある旨みと、口の中でほんのり香る甘みとコクを引き出した正統派のお醤油です。 

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