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この商品について

  • 内容量:50g
  • 特徴:コリコリとした食感でカルシウムや食物繊維が豊富、よく中華料理の食材、デザートとして使われています。
  • 水につけて戻して使います(4~5倍程に膨らみます) 。デザート、スープ、お粥、サラダや酢味噌和えなどでどうぞ!

商品の説明

中国では、銀耳、白木耳と呼び、古くから健康食品として珍重されてきました。現在でも高級中華料理に欠かせないものとして用されています。

使用方法
ボウルに水を入れ、約20分浸す。(約4~5倍程に膨らみます。)
水の中でもみ洗いし、表面の汚れをとります。水が完全に透明になるまで浸ける。
おひたし、サラダ、煮物、鍋物などに使って、美味しいです。

原材料・成分

白キクラゲ(銀耳)

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