| ブランド | ユーン |
| 商品の形状 | 顆粒 |
| 原産地 | 日本 |
| 種類 | 黒豆 |
| メーカー | ユーン |
| ユニット数 | 1 個 |
この商品について
- オススメの用途は、黒豆煮、せんべい、おかき、甘納豆、おせち、お節煮豆、黒豆茶
黒の笑は、” 大黒様も笑うほど美味しい豆 ” として名付けられた高級豆！こちらはその豆をさらに選りすぐりの大粒 ” 10mm以上 豆だけ " だから大きさはピカイチ♪ 丹波黒豆 黒豆は、煮豆などにした時の、見た目や美味しさで人気で、柔らか煮、ぶどう豆として利用されています。 また、お節料理などに「丈夫で豆に暮らす縁起物」として定番食材の一つです。 ※表面に白い粉が付いていますが、汚れなどではございません。 丹波大黒豆の煮方 ・豆を洗い、ザルに上げます。 ・お湯を沸かし、重曹、砂糖、醤油、塩を加えて火を止め、黒豆を入れて5時間ほど置きます。 ・落し蓋、更に蓋をして、ふきこぼれない程度の弱火で5時間ほど煮ます。 ・豆が煮汁をたっぷり含んだら火からおろし、そのまま1日置いて出来上がり。 [名称] 丹波黒大豆 [原材料] 黒豆丹波種 100%（四方一商店 備中 黒の笑 岡山産） [部位・形状] 乾燥豆（ホール：原型） [規格] 実寸 乾燥時 1粒約10mm上 ~（当社計測値） [内容量] 業務用5Kg
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