ブランド | 信州なかの北原農園 |
ユニット数 | 1 個 |
メーカー | 信州なかの 北原農園 |
ブランド | 信州なかの北原農園 |
メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
産地(都道府県) | 長野県 |
保存方法 | クルミも、基本は生もので、呼吸もしています。乾燥に気を付けて、温度変化の少ない、涼しい場所に保存して、お早めにお召し上がり下さい。 |
メーカー | 信州なかの 北原農園 |
原産国名 | 日本 |
信州産殻付き菓子クルミ「信濃クルミ」 約900g(450gネット×2入り)
ほぼ手を掛けていない自然物のため、中身がしわしわになっていたり、黒くなったりする可能性の実もありますので、もしもの不具合実の混入も考慮して1割増しの実質1kg位でお詰めいたしますので、そのような場合はご容赦ください。
最大の難関はどうやって殻を割るかです。オニグルミはカシグルミよりかなり殻が固く一般的なクルミ割り機、ペンチではとても無理です。ビニールにいれ、かたい物の上に置き、金づちで割る方法もありますが、これだと殻ごと実も粉々になってしまう上、殻と実を分けるのも大変になります。良い方法としては胡桃をオーブンで5分ほど焼く方法。そうすると殻の繋ぎ目の部分に隙間が出来ます。ここにマイナスドライバーをちょっと入れ、少しまわすと綺麗に殻が割れます。
あとは鬼クルミ向きの「くるみ割り器」※画像参照 もありますので、ご参考に(Amazon通販でも販売しております)
中野市(旧豊田村)で皆さまに美味しいフルーツ&ベジタブルを召し上がって頂けるよう、農業生産と販売を一生懸命心を込めて行っています。
斑尾山(標高1300m)に近く、気候が冷涼で昼夜の寒暖差に恵まれ、農産物の栽培に適しております。
周辺でもさくらんぼ、アスパラをはじめ、 もも、ぶどう、なし、りんごなどなど、
一年を通して様々な果物、野菜が収穫されてます。
当農園でもお客様に喜んで満足して頂けるような商品を提供できるよう日々努力をしています。
※クルミは収穫後も生きて呼吸をしています。長持ちするイメージがありますが、油断をしてると食べる部分「仁」の所が黒く焦げたようになったり、スカスカになったりがしますので、できるだけお早めにお召し上がりいただきますようお願い致します。
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