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ブレードの材質 合金鋼
ブランド Katsu
8 Inch Kiritsuke Japanese Chef Knife
ハンドル材質 木材
ブレードのエッジ プレーン

この商品について

  • キリツケナイフは日本の刃物で真の多目的ナイフです。料理が持っているナイフの中でも最も万能で不可欠です。
  • 伝統的日本の凸グラインド (Hamaguri-ba) ダマスカス刃は、鋭さ、耐久性、研ぎやすさに優れている、手作りの八角形の黒檀のハンドル、バッファローホーンボルスター付きは軽量で人間工学的に溶接され、シームレスに使用できます。
  • ハンドクラフトの 八角形の黒檀 ハンドル、バッファローの角形のボルスターは、軽量で、人間工学に基づいて手に溶接され、シームレスに使用できます。
  • KATSU キッチンシェフナイフにはダークウォールナットの木製磁気サヤスタイル鞘が付属しており、フィールド活動に便利です。
  • ユニークなパターンの絶妙なKATSUギフトボックスは、クリスマス、結婚式、誕生日、父の日、母の日などのギフトに最適です。

特徴と仕様:
全長:360mm。
刃の長さ:8インチ(210mm)。
刃厚:2.2mm。
刃:プロ仕様の67層ダマスカス鋼。
ハンドル:黒檀のハンドル+バッファローホーンのボルスター。
ナイフ重量:188g。

絶妙なKATSUギフトボックス内容:
KATSU ダマスカス日本刀付シェフナイフ x 1。
ウォールナット木製磁気サヤスタイル鞘1個。

お手入れ方法:
凍った製品や骨をカットしたり、ぶつけたり、刻んだりしないでください。
ぬるま湯で手洗いし、タオルで乾かしてください。
刃の鋭さを維持するために砥石をご使用ください。

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