ペツォーレロッソ N.V. ロベルトサロット赤 750ml

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ロベルトサロット

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¥ 2,926

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詳細情報

アルコール度数	‎14.5 容量パーセント
ボディー	‎フル
ブランド	‎ロベルトサロット
メーカーにより製造中止になりました	‎いいえ
原産国名	‎イタリア
成分	‎ネッビオーロ 100%
内容量	‎1
液体容量	‎750 ミリリットル
メーカー	‎ロベルトサロット
産地（地方）	‎ピエモンテ
果実 %	‎ネッビオーロ

商品の説明

Pezole Rosso S.A. Roberto Sarotto 【赤】等級 : Rosso V.d.T.　熟成：スラヴォニア産オーク樽と225Ｌのアメリカンオーク樽で計24ヶ月間　バローロに負けない品質で、日常楽しめるワインがあってもよいと考え、誕生したスペシャルなワイン。すべてバローロのエリア内で栽培するネッビオーロから造ります。畑は、バローロ村とノヴェッロ村の境界線上に位置し、南、南東向きの丘に広がり、葡萄栽培に最適な条件の下にあります。9月末～10月初旬に収穫します。葡萄は、発酵前にコールド　マセレーションします。その後、29度以下に温度管理しながら、10日間発酵させます。熟成期間は24ヶ月。全体の50％は70hLのスラヴォニアンオーク樽、残りの50％は250Lのアメリカンオーク樽を使い、一部が新樽、残りは1回使用樽、2回使用樽です。さらに、もう一度ステンレスタンクで6ヶ月熟成させ、その後2ヶ月以上瓶熟させます。鮮やかなガーネット色は、まさにネッビオーロの色合いです。微かにバニラやなめし皮、ロースト香、煙草のニュアンスがあります。また複雑性のある熟成香、ネッビオーロらしい香りが楽しめます。口中ではまずタンニンの柔らかさが感じられます。飲んだ時に、バランスが優れていることが分かります。この品種らしいドライなニュアンスも感じることが出来ます。　 ROBERTO SAROTTO　サロットは昔バローロ村、バルバレスコ村、ガヴィ村にブドウ畑を購入して、徐々にピエモンテの主なタイプのワインを網羅するポートフォリオを作り上げました。ランゲ地方の偉大なワイン以外にも、ドルチェット、バルベーラ、モスカート、カベルネソーヴィニョンなどを栽培しています。彼の醸造するワインは非常に飲み易く、フレッシュで、価格も適切と評判。

原材料・成分

ネッビオーロ 100%

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