クレマン・ド・リムーレ・グレムノス [NV] (ドメーヌ・ジ・ロレンス) Cremant de Limoux Les Graimenous [NV] (Domaine J.Laurens) フランス/ラングドック＆ルーシヨン/辛口/スパークリング/白/750ml - 日本亞馬遜代購

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Donguriano

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店鋪

Donguriano Wine [ドングリアーノワイン]

(271)

品種指定	シャルドネ 60% / シュナン 30% / モーザック 5% / ピノ・ノワール 5%
ワインタイプ	スパークリングワイン
食事タイプ	ビーガン
液体容量	750 ミリリットル
アルコール含有量	12 容量パーセント
ブランド	Donguriano
ユニット数	1 個
商品パッケージ数	1
原産地	ラングドック＆ルーシヨン / AOCクレマン・ド・リムー
ビンテージ	NV

商品の説明

元シャンパーニュの作り手がリムーで魅せる魅惑の泡！

ドメーヌ・ジ・ロレンスは、もともと1980年代にシャンパーニュの作り手であるミッシェル・ドゥヴァン氏が、リムーのテロワールに惚れ込んで立ち上げたスパークリングワインを専門とする小さなワイナリーです。そして2002年、現在のオーナーでスイスで実業家として活躍するジャック・カルヴェル氏がドメーヌを買い取りワイナリーを引き継ぎました。カルヴェル氏はもともとリムーの出身で、ドゥルヴァン氏のプロジェクトに共感を抱いたことから、現在もデュルヴァン氏のアドバイスを受けながら、醸造家責任者にかつてシャンパーニュでドゥルヴァン氏の下で活躍したアンリ・アルビュルス氏を迎え入れ、設備投資や畑のさらなる改良にも着手してクオリティ重視のブランケット・ッド・リムーおよびクレマン・ド・リムーを作りだしています。
南仏でも冷涼な気候を持つリムーは、世界で初めて発泡性ワインが誕生した地としても有名です。ロレンスのクレマンに特有の、きれいな酸をと繊細な泡は、まさにシャンパーニュの技術とリムーのテロワールの結晶です。

元シャンパーニュの生産者がリムーで立ち上げたワイナリー。アペリティフに最適のフレッシュなスタイル。第一搾汁だけを使った繊細な泡も美しい。