神戸スパイスパンダンリーフパウダー 100g ランペ - 日本のAmazon購入

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神戸スパイス

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神戸スパイス　KOBE SPICE

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ブランド	神戸スパイス
商品の形状	葉, パウダー
ユニット数	100.0 グラム
商品の個数	1
商品の重量	100 グラム

この商品について

原材料：パンダンリーフ
原産国：スリランカ　　　
内容量：100g　商品形態：常温
賞味期限：730日　　　
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

「東洋のバニラ」と呼ばれる。パンダンリーフ (ランペ) タイでは「バイトーイ」、スリランカでは. 「ランぺ」と呼ばれています。シンガポールのお土産としてカヤジャムというスイーツが定番で、ココナッツミルクや卵、砂糖とこのランペ（パンダンリーフ）を使用されています。東南アジアの緑色のスイーツにはランペ（パンダンリーフ）で色づけされている事が多いです。スリランカ、タイ料理などアジア料理やデザート作りに使われます。また、中国暦の5月5日、端午節には、シンガポールではパンダンリーフを巻いて作る「ニョニャちまき」を食べる習慣があります。

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