¥ 1,683
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ブランド | 大城海産物加工所 |
種類 | ヒハツ |
商品の形状 | パウダー |
ユニット数 | 20 g |
商品の個数 | 1 |
ピィパーズ (島こしょう)とは、和名をヒハツモドキと言い、ジャワナガコショウとも呼ばれます。 独特の甘い香りと、マイルドな辛さが特徴で、八重山諸島ではピパーチ、ヒバーチ、ピパーツ、ピィヤーシ、フィファチなどとも呼ばれ、香辛料として使われています。同属のヒハツとは同じ成分があるとされ人気を集めています。
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