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港ダイニングしおそう
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ブランド 港ダイニングしおそう
サイズ 1.1キログラム (X 1)
料理 しゃぶしゃぶ
生物源
種類

この商品について

  • 【※お中元熨斗及びギフト配送に関する注意事項※】お中元熨斗をご希望される場合は、必ず「□ギフトの設定」にチェックを入れて、「ギフト包装オプション」から「お中元熨斗 」を選択いただき、ご注文くださいますようお願いいたします。また、ギフト配送に関しては、「□ギフトの設定」が未チェックだとご購入者様(送り主様)の氏名が記載されませんので、熨斗対応等が不要な場合でもギフト配送をご希望される場合は、「□ギフトの設定」に必ずチェックを入れてからご注文くださいますようお願いいたします。
  • 【至極のご馳走 牛蟹合戦「ずわい蟹×黒毛和牛」】お徳用規格のズワイガニ6g(総重量75g)約2人前のボリュームと最高ランクA5等級黒毛和牛肩ロース5gのご馳走セットとなっております。鮮度や身入りはもちろん、汚れやフジツボが付いていないかなど検品に合格した蟹を鮮度が落ちないよう手早く加工し急速凍結しております。身を傷つけないよう殻を剥く作業には職人により1つずつ丁寧に殻剥きを行っており、お刺身でも食べられる高鮮度でお届けいたします。また、黒毛和牛肩ロースは「国産牛」の中でも最高品質の「黒毛和牛」にこだわり、その黒毛和牛の中でも「最高ランクA5等級」のみを厳選しております。
  • 【ズワイガニの解凍方法※要注意!】自然解凍や電子レンジではなく流水で急速解凍することがおいしく食べるポイントです。また、加熱調理される場合は7割程度解凍し、芯を残したまま調理してください。長時間カニを水に浸すと旨味が抜けてしまいますのでご注意ください。※解凍後、時間が経つと酸化により黒く黒変する場合があります。食べても問題ございませんが、解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。より美味しくお召し上がり頂くためにもお召し上がりになる直前の解凍をお勧め致します。また、解凍後の再凍結は風味が落ちますのでご遠慮ください。
  • 【お届け状態】本品はズワイガニ6g(総重量75g)約2人前と黒毛和牛肩ロース5gのご馳走セットとなっております。ご自宅用はもちろんのこと、贈答対応の専用化粧箱にてお届けさせて頂きますので、贈り物にもお使い頂けます。
  • 【上質な脂ですぐに溶ける肩ロース「別名クラシタ」】本品はすき焼きやしゃぶしゃぶ、焼きしゃぶにお勧めの肩ロース「別名クラシタ」です。上質な脂をもつ最高ランクA5等級のお肉ですので、解凍後に見て頂くとお肉の表面が艶々。上質であればある程すぐに溶け始めますので、火の通し過ぎにはご注意ください。しっかりと火を通してももちろん美味しいですが、 軽く火を通す程度でお召し上がり頂くのがお勧めです。口いっぱいに広がる脂の甘味と赤身の旨みに加え、とろける食感も存分にお楽しみ頂けます。また、黒毛和牛は脂も美味しいお肉ですので、一緒に煮込むお野菜もいつも以上に美味しくお召し上がり頂けます。
  • 【お刺身もOKの高鮮度だから食べ方がいろいろ楽しめる】お徳用規格の6g(総重量75g)、約2人前のボリュームとなっております。ご家族や友人など人が集まる時にもお使い頂け、お刺身や蟹鍋、蟹しゃぶ、雑炊に焼き蟹、天ぷらや蟹飯などいろいろな調理方法でお手軽にカニ料理をお楽しみ頂けます。

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