| ブランド | 魚水島 |
| 商品の形状 | 1 尾 |
| 生物源 | のど ぐろ |
| メーカー | 魚水島 |
| ユニット数 | 1.00 個 |
詳細情報
| ブランド | 魚水島 |
| 商品タイプ | 1 尾 |
| メーカー | 魚水島 |
この商品について
- 「のどぐろ」と言えば、まさに白身のトロ。丸々太っていて脂が乗ってます!!
- 日本海産「ノドグロ(赤むつ・ムツ)」、煮て良し、焼いて良し…業務用にもどうぞ。
- 極上の時期の丸物だけを急速冷凍、真空パックしました。
- 上品で濃厚な白身、メニューがグレードアップすること間違いなし。
- 内容量/1700g以上×1尾 焼き物・煮物用
・本来はアカムツという魚ですが、喉の奥が黒いことから「ノドグロ(喉黒)」とも呼ばれています。
・一見きれいな白身ですが、脂が身に混ざりこんでいて「白身のトロ」と言われるほど濃厚な旨みがあります。
・市場では高級魚として扱われ、焼いても煮ても上品でクセのない、しかしコクのある美味しさを楽しめる魚です。
・「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。
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