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Price

¥ 313

( ≈ -- )
サイズ
内容量: 150g
内容量: 1kg
内容量: 30g
内容量: 500g
スタイル
生豆
Quantity
1
Japan Domestic Shipping

¥ 378

Seller
サピエンスコーヒー
(507)
ブランド Dr-i-gama
商品の形状
ローストレベル ミディアムロースト
パッケージ情報 バッグ
ユニット数 1.00 袋
商品の個数 1
個数 1
メーカー シノスカイ・インターナショナル株式会社

詳細情報

ブランド ‎Dr-i-gama
商品タイプ ‎豆
容器の種類 ‎バッグ
メーカー ‎シノスカイ・インターナショナル株式会社

この商品について

  • グアテマラ ウエウエテナンゴ地区に存在するこの農園は、キリスト教の人生観「神の摂理 La Divina(神) Providencia(摂理)」から名づけられました。 La Providencia農園 はI, II, IIIと3つありますが、それぞれキリスト教における3つの大切なもの「神」「イエス」「精霊」に見立てられて大切に管理をされています。
  • ウーゴ アンスエト氏が所有しているのはIIのみで、この農園は ウエウエテナンゴのSan Pedro Necta(サン ペドロ ネクタ)という、中米の山脈の中で一番高い山脈であるLos Cuchumatanesの近くというコーヒー栽培にとって素晴らしい場所にあります。 初代のAlfonso Anzueto氏は1937年に始められ、代々Anzueto家によって営まれ、ウーゴ氏で三代目となり代々コーヒーの栽培方法を伝えられてきた歴史ある農園です。 また、 農園には1940年代に教会が建てられましたが、 1980年代に内戦時に破壊されてしまいました。 しかしその後、平和の歌を唱え、苦節苦難を乗り越え念願の再建・修復されました。 ウーゴ氏は、 神に感謝しながらコーヒーをよく手入れし、適切な農業をおこない、ウェットミルでの作業に十分に配慮することで最高の品質を提供できると信じています。 この農場の総生産量は1100袋(69kg/袋)で、カトゥーラ、カトゥアイ、パカマラ、ゲイシャのマイクロロットを生産しています。 ★ COE2015 18位 入賞履歴あり。
  • 【生産国】グアテマラ【生産地域】ウエウエテナンゴ地区
  • 【農園名】ラ・プロヴィデンシア農園 【農園主】ウーゴ アンスエト氏
  • 【品種】パカラマ
  • 【精製方法】ウォッシュド 【規格】グレード3 【SCAA】83.625
  • <梱包>アルミ蒸着袋 <色>アルミ色 <厚み>0.114㎜ 一般の保存袋より保存性 が高くコーヒー生豆に最適な専用袋です。袋底面にマチがあるので自立でき、開口部には チャックが付いているため開封後の保管にも便利です。 食品衛生法の容器包装規格(平成18年厚生労働省告示第201号)試験適合。

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