シャンパーニュパルメロゼソレラ NV【ソレラ熟成のピノ・ノワールを使用！】 Champagne Palmer Rose Solera [シャンパンスパークリングワイン辛口ミディアムボディフランスシャンパーニュ 750ml 瓶]

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ココス

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品種指定	シャルドネ
ワインタイプ	スパークリングワイン
液体容量	750 ミリリットル
パッケージ情報	瓶
ブランド	ココス
商品パッケージ数	1
原産地	シャンパーニュ
ビンテージ	NV
風味	シャルドネ

詳細情報

ボディー	‎ミディアムボディ
ブランド	‎ココス
容器の種類	‎瓶
原産国名	‎フランス
成分	‎ぶどう
内容量	‎1
液体容量	‎750 ミリリットル
メーカー	‎ココス
容器の種類	‎瓶
産地（地方）	‎シャンパーニュ
お勧めの飲み方	‎10度前後で
味わい	‎辛口
ヴィンテージ(生産年）	‎NV
果実 %	‎シャルドネ

この商品について

英字：Champagne Palmer Rose Solera
【ソレラ熟成のピノ・ノワールを使用！】
《このワインについて》スペインでシェリー酒を熟成するのに使われる手法であるソレラシステム。原酒の味わいをヴィンテージによらず安定させ、味わいに深みをもたらす熟成法として近年シャンパーニュ地方で注目を集めています。ジャック・セロスやエグリ・ウーリエも部分的に取り入れていることで有名です。そのソレラで熟成したピノ・ノワールのリザーヴワインを8%ほど使ったロゼ・シャンパンです。
《テイスティングノート》野イチゴのような陽気なアロマが主体。カシスやバニラ、シナモンのニュアンスも感じられます。フレッシュで丸みを帯びた味わいで、ほんのわずかなタンニンが印象をエレガントなものにしています。
《飲み頃温度》7～10℃
《おすすめグラス》白ワイングラス
※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。
※年数表記がない場合は最新のものを出荷します。

商品の説明

《生産者について》
「世界をアッと驚かすようなシャンパンをつくろう」
その想いで集まった7人の若手生産者によって1947年に設立されたのが、シャンパーニュ・パルメです。
複数の栽培農家がブドウを持ち寄るため、コーペラティヴ・マニピュラン（CM)という業態です。200ha以上のグラン・クリュおよびプルミエ・クリュを所有し、ブドウ自体の品質はドメーヌものに引けを取りません。

イギリスのアルコール専門誌「ドリンクス・インターナショナル」にて、「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2021」4500ある生産者のうちの23位に選出。そのほかつくるシャンパンもワイナリー自身も、多くの賞を受けています。

《このワインについて》
スペインでシェリー酒を熟成するのに使われる手法であるソレラシステム。原酒の味わいをヴィンテージによらず安定させ、味わいに深みをもたらす熟成法として近年シャンパーニュ地方で注目を集めています。ジャック・セロスやエグリ・ウーリエも部分的に取り入れていることで有名です。
そのソレラで熟成したピノ・ノワールのリザーヴワインを8%ほど使ったロゼ・シャンパンです。

《テイスティングノート》
野イチゴのような陽気なアロマが主体。カシスやバニラ、シナモンのニュアンスも感じられます。
フレッシュで丸みを帯びた味わいで、ほんのわずかなタンニンが印象をエレガントなものにしています。

《飲み頃温度》
7～10℃

《おすすめグラス》
白ワイングラス

《評価》
デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2019ゴールド95点

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