オーガニッククーベルチュールチョコレートスイス産日本初有機JAS認証ホワイトチョコ1kg

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Price

¥ 6,980

( ≈ -- )

フレーバー名

ミルク39％

ホワイト40％

ビター88%

ダークチョコレート

ヴィーガン

サイズ

1kg

500g

Quantity

Japan Domestic Shipping

¥ 320

Seller

FAM（健康の為になる本物の食品を厳選しています）

(887)

ヴァンヴリット株式会社は2011年11月に「有機JAS認証加工食品生産工程管理者」「有機JAS認証輸入業者」の認定を受け、正式にオーガニックチョコレートとして認証されました。
「有機JAS認証付き」オーガニックホワイトクーベルチュールチョコレート（カカオ40％）内容量1kg 製菓用チョコレート業務用
ヴァンヴリットのホワイトクーベルチュールチョコレートは、ドミニカ共和国の一流の有機カカオ豆を使っています。有機粗糖を使用しているので、嫌な後味が残らない甘みで濃厚かつクリーミーな味わいです。植物油を使わず、カカオバターしか使っていませんので、上品で濃厚な味となっています。
そのまま食べていただいてもかなり美味しいので、購入される方は、そのまま食べていただく方がほとんどです。テンパリングして、ほうじ茶・抹茶パウダーを混ぜていただけるとより美味しくいただけます。　＜原材料＞有機カカオバター・有機全粉乳・有機粗糖
＜注＞　製造工程で「コンチング（精錬）」という作業の時に、乳タンパクと糖の間でメイラード反応というのが起こるそうで、ホワイトの中に黒い斑点ができる場合がありますが、食べても全く問題ありません。

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