この商品について

• ちゃんぽんセットのアレンジメニューの中で人気の水炊きセットを手軽に味わっていただきたいとの想いで水炊きセットをご用意いたしました！
• 郷土の料理として広く親しまれている みなまたちゃんぽん たけんこ 3-4人前 こだわり 中太のつるつるもちもち生麺 店舗で大人気 豚骨＆鶏がらの濃厚白湯ちゃんぽんスープ 麺 -noodles-最良の粉 水で作る麺。
• 長崎で昔から使われる「とうあくかんすい」と水、食塩、というシンプルな材料にこだわりました。 どんな状態でも小麦本来の味わいが光り、のどごし豊かな麺に仕上がるように2種類の小麦粉をブレンド。
• スープ -soup-２日に渡り煮込んだ白湯のスープ細かく砕いた豚骨とともみじと呼ばれる鶏肉で一番濃いダシが出る部位を使用血合いなどしっかり掃除した鶏ガラに状態を見て水を足しながら炊き上げ２日に渡り強火で乳化した白湯スープを作り上げていきます。
• 薄口しょうゆと背油で、中太のつるつるもちもち麺相性抜群の味付けに。 3-4人前をお届け ご家族やご友人と一緒に楽しめるセットで自宅にいながら店舗の味をぜひご賞味ください。
• ご注文を受けてから製造します。出来立てのスープを店舗と同じ状態で召し上がっていただきたいと真空冷蔵でお届けします。 こだわりの食材 豚肉熊本もしくは鹿児島産のやわらか豚肉　
• かまぼこ-地元水俣産のふっくらしたかまぼこ野菜-北海道から九州の野菜を季節により仕入れ、カットしてお届け セット内容（3-4人前） スープ（ストレートタイプ）-800ｃｃ×2袋
• 生麺-90g×4玉 秘伝ちゃんぽんたれ100ｇ 人参-70ｇねぎ-150ｇ キャベツ-450ｇ 鶏ぶつ切り-500ｇかまぼこ-100ｇ 賞味期限は保存料等不使用のため、製造から1週間です 作り方　食卓に出されるお鍋にスープを温めます
• 1.まずは水炊きをお楽しみください。スープの中で、最初は鶏肉とネギや人参を入れて火を通して、ポン酢、ごまだれなどお好みの調味料で水炊きとしてお楽しみください。調味料ともよく合い、ぶつ切りの鶏肉も食べ応えがあって満足感たっぷりやめられない美味しさです。
• 2〆にちゃんぽんをお楽しみください。残りの具材と調味料「秘伝のたれ」、別鍋で４分ほど茹で、湯切りした麺をいれて、ちゃんぽん鍋をお楽しみください。（お好みで具材を足してもOK！）