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ブランド | ノーブランド品 |
種類 | 鴨 |
個数 | 2 |
商品の形状 | ペースト パテ |
ユニット数 | 1.0 個 |
ブランド | ノーブランド品 |
商品タイプ | ペースト パテ |
メーカー | レストラン直営 『イタリア屋タニーチャ』 |
●鴨肉と鴨レバーのテリーヌ 90g フランス産
鴨の旨みと風味がぎゅっと詰まった添加物不使用のテリーヌ。
癖のない味わいです。
脂肪分が少なめなので、あっさり味がお好きな方にもお勧めです。
スライスしたパンなどにたっぷりとつけてお召し上がりください。
●鴨肉のリエットフォアグラ入り 90g フランス産
鴨肉と上質なフォアグラをざっくりと混ぜ込んだ贅沢な逸品です。
フォアグラ20%入り。
じっくりと煮込んだ柔らかい濃厚な味わいでワインのお供にもぴったりです。
スライスしたパンなどにたっぷりとつけてお召し上がりください。
■ラベリ(LABERIE) フランスとは...
LABEYRIE(ラベリ)は、フォアグラの産地で有名なフランス南西部にあるランド県で1 9 4 6 年に設立されて以来、伝統的な高品質のフォアグラを生産し続けています。
ラベリはランド県の契約農家と共に徹底した家鴨の管理を行い、自社工場でと殺から製造まで行っているため、トレーサビリティが明確になっています。
リエット:鴨肉、鴨のフォワグラ、鴨肝臓、食塩、ブランデー、香辛料、砂糖/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
テリーヌ:鴨肉、鴨肝臓、鴨脂肪、乳たんぱく、卵白(卵を含む)、香辛料
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