受注焙煎！400g インドネシアマンデリンビンタンリマコーヒー豆大山珈琲自家焙煎 (中挽き)

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ノーブランド品

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食品・飲料・お酒コーヒー・紅茶・お茶・粉末ドリンクコーヒーコーヒー豆焙煎

Price

¥ 2,250

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Quantity

Japan Domestic Shipping

¥ 0

Seller

石窯パン&珈琲豆専門店ガウディ

(431)

ブランド	ノーブランド品
商品の形状	ホールビーン
風味	キャラメル
ローストレベル	ミディアムロースト
パッケージ情報	バッグ
ユニット数	1.00 袋
商品の個数	1
商品の重量	400 グラム
個数	1
メーカー	大山珈琲

この商品について

400g

【焙煎士コメント】
一度飲んだら【虜】になるコーヒー。クリーンで強いマンデリン。【ご褒美】にはうってつけ。いつまでも続く心地よい余韻。癖になる美味しさ。昔ながらのコーヒー通、マンデリン通も納得してもらえる。「今まで飲んだマンデリンの中でナンバーワン。」「マンデリンの中のマンデリン。」「もう他のマンデリンには戻れない。」「圧倒的なクオリティ。」「挽いているときからそそられる。」とお褒めいただくことが多い商品です。ブレンドの中心的存在になります。ブレンドの縁の下の力持ちになります。シングルで、心を鷲掴みにします。インドネシア　スマトラ島北部　リントン・二・フタ　及び　パランギナンで栽培されている豆。マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がオススメ。シングルで美味しいマンデリンを出したい！飲みたい！！という方に。「なんかブレンドに締まりが無い・・・」という悩みを抱えている方に。贅沢なアイスコーヒーを飲みたい方に！！忙しい生活の中でリラックスしたい、そんなときに。草原で寝そべりながら。自分に余裕があるときに、じっくり、ゆったり飲みたいな。休日のご褒美に。いつも頑張っている自分に。
味・香りについて浅煎りグレープフルーツ、オレンジ、プラム、トロピカル、マンゴー。アーシー、シルキー、ミルキー。クリーンで明るい酸味をしっかりと感じられる。中煎りゆっきー＆ポンテ＆たうおススメ浅煎りのマンデリン特有のトロピカル感を一番味わえる焙煎度。オレンジ、プラム、トロピカル、マンゴー。アーシー、シルキー、ミルキー。柑橘系の酸味がスムーズにカラメルのような甘味に変わる。クリーン。中深煎り苦味が出てきて、ボディー感がグッと増す。プラムやオレンジのような酸味がしっかりと残っている。マンデリンフレーバーが広がり、風味に重厚感が出てくる。甘味、酸味、苦味、コク、ボディー感をバランスよく感じられる。深煎り深煎りでも酸味が残っている。シルキーな舌触りとクリーンなマンデリンの風味が感じられる。ビターチョコレートやカラメルのようなコクを伴なったほろ苦い甘味が感じられる。
水分値 11.8 生豆外観緑色で均一農薬検査社外委託検査にて、基準値以下商品規格 G1　スクリーン17up 精選方法スマトラ式収穫時期 11-1月、3-5月クロップ 2021/22 栽培品種ティピカ系 SCA評価 85.25点
【備考】
当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。
【名称】
レギュラーコーヒー
【内容量】
生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より1割～2割少なくなります。
【賞味期限】
3ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】
コーヒー豆

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