ココナッツパウダー coconut アメ横大津屋椰子の実ココナッツパウダーココナッツミルクパウダーナッツ粉末カレー (1kg) - 日本のAmazon購入

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アメ横大津屋

食品・飲料・お酒製菓・製パン材料製菓用ナッツ・種

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アメ横大津屋

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ブランド	アメ横大津屋
商品の重量	1 キログラム
サイズ	1kg
個数	1
ユニット数	1.00 袋

詳細情報

メーカー	‎アメ横大津屋
製品サイズ	‎23 x 13 x 2 cm; 1 kg
商品の重量	‎1 Kilograms

この商品について

内容スリランカ<br/> 原材料:ココナッツ、マルトデキストリン、ガゼインナトリウム(乳由来)、リン酸ナトリウム

原産国:スリランカ
原材料:ココナッツ、マルトデキストリン、ガゼインナトリウム(乳由来)、
形態:袋入り
賞味期限:120日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
COCONUTS ヤシ類ココヤシ属に属しマレーシアが発祥の地とされています。 1億2,000年程前から生育している非常に古い植物です。語源はココナッツに3つの穴が開いていることから、「幽霊、小鬼、にやけ顔」を意味するスペイン語もしくはポルトガル語のCocoにあると言われています。ナッツの一種と思われがちですが、植物学的にはプルーンやアンズと同様に核果として分類されています。種類は2,600種に及び、マレーシアを始めフィリピン、スリランカ、インドネシア、インド、ブラジル等の熱帯、亜熱帯に分布しています。 18mから30mの高さになるココナッツの木は1年に13回開花し、1年中収穫ができます。果実は厚い果皮の中に堅い殼があり、未熟果の果水はジュースとして使用されます。胚乳は紋ってココナッツミルクとして料理やデザートに使用されます。また、胚乳を機械で乾燥させ、細切りや粉末状にカットしたものはデシケートココナッツと呼ばれ、製菓・製パン用の原料として使用されています。西洋で;はショウガやシナモンと同じく、ケーキ、ビスケットマカロンなど、菓子パンのような甘味料理に用いる。料理にはほとんど乾燥ココナッツを使い、特にチョコレーやオレンジ、ライム、パイナップルなどの熱帯果物と一緒に使う。これらには使う前に軽くあぶると魅力的なつけ合わせになる。ココナツ・ミルクとココナツ・クリームはカスタードやクリーム、フルーツ・ソースなどにごく少量加えるだけで素晴らしい変化がつき、ピーニャ・コラーダなどのカクテルのベースとして欠かせない材料である。東南アジアでは、ココナツ・ミルクは塩味料理の重要な材料で、米料理、サテの肉用ピーナツ・ソース、サラダ、強烈に辛い麺料理に使う。モレ魚、卵、肉に添えるスパイシーなソースなどインド南部の料理にも使う。 ※デシケートココナヅ入ココナヅジミルク、ココナヅンクリーム、ココナンツミルクバウダーは油脂分が固まる事がありますので、低温での保管はなるべく避けてください。デシケートココナッツファインデシケードココナッツロングシュレッド