ナガオ燕三条墨溜ディナーナイフ 21.8cm 18-0ステンレス黒酸化発色日本製

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ナガオ(Nagao)

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ホーム＆キッチン食器・グラス・カトラリー箸・カトラリー・ピックナイフディナーナイフ

Price

¥ 1,771

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パターン名

Quantity

Japan Domestic Shipping

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Seller

Amazon Japan

ブランド	ナガオ(Nagao)
対象年齢	大人
色	黒
ブレードの材質	ステンレス鋼
ブレードの長さ	21.8 センチメートル
手の向き	両利き用
商品の重量	88 グラム
商品長	218 ミリメートル
メーカー	ナガオ

この商品について

サイズ:全長218x最大幅20mm
素材・材質:18-0ステンレス・黒酸化発色・艶消し仕上げ
生産国:日本/燕三条
本体重量:88g
製造元:株式会社トーダイ / 販売元:有限会社ナガオ

黒溜カトラリーシリーズ。
それは、燕三条のカトラリー専門メーカーでつくられたナイフ・スプーン・フォークに黒酸化発色という技術を用いた製品。
カトラリー本体のつくりは、しっかりとした厚みのあるステンレス材を使用した質感があり、オール艶消し加工。全体のシルエットはあまり流行に左右されないベーシックなデザイン。
そのカトラリーの表面に黒酸化発色をが施してある黒いカトラリー。
黒酸化発色は、塗装や鍍金にあるように製品の表面を塗ったり覆ったりするものではなく、ステンレスをステンレスという名の通りにたらしめている表面の酸化皮膜(不働体皮膜)を化学反応で厚くして、光の屈折により黒く発色させる技術。
この酸化皮膜をある一定の厚みにコントロールすることで、ステンレスを黒く見せることができる。
この黒色の発色加工を施すことで、自然にステンレスの表面にある酸化皮膜よりも皮膜が厚くなり、ステンレスがより錆びにくくなる。
また、自然にステンレスの表面にある酸化皮膜を化学変化させているので、食品衛生法にも適した製品となる。
酸化皮膜の化学変化は1μm以下なので、ステンレスの金属光沢など艶消しの質感を活かしたままでの加工が可能。
肝心の黒の色味は、真っ黒になるわけではなく、墨黒。そして、一定の厚みにコントロールしてはいるものの、製品ごとにごく微細なゆらぎのような色味の違いがある。
ゆらぐ墨色の溜まり。
それが、墨溜カトラリーシリーズ。
製品ラインナップはメインの食事用のディナーナイフ・ディナーフォーク・ディナースプーン。小サイズのティースプーン・ケーキフォーク・コーヒースプーン・ピックフォーク。バターナイフとスープスプーンが全てとなる。
そこに、単品ごとよりもお得なディナーカトラリーセット1人用・2人用がある。
カトラリーの製造元である株式会社トーダイは、1953年新潟県燕市にて創業。
以来、同市の一大産業であるステンレスカトラリー製造を行っており、職人による手仕事で製造されるカトラリーはその多くがハイランクなホテルやレストランで使用されている。カトラリー製造工程の大部分を自社内の工場で一貫して行っている数少ない企業である。

*注意事項*
企業ごみ削減のため、商品パッケージはPP袋入れのみで簡易的なものとなる。また、取扱説明書等は付属しておりません、商品説明をご確認下さいませ。
同様の理由から、PP袋においてもTodaiマークの入ったものをそのまま使用しております。

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