ターク(Turk) 「クラシックフライパン 7号 30cm」鉄フライパン打ち出し IH対応Classic Fryingpan 30cm [並行輸入品] - 日本のAmazon購入

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ターク(Turk)

ホーム＆キッチンキッチン用品鍋・フライパンフライパン・炒め鍋フライパン

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ブランド	ターク(Turk)
材質	鉄
特徴	IHコンロ対応, オーブン対応, ガスコンロ対応
色	ブラック
容量	2.29 キログラム

詳細情報

色	‎ブラック
サイズ	‎30cm
メーカー	‎turk
付属品	‎なし
素材	‎鉄
商品重量	‎7.9 オンス
家庭洗い	‎手洗いのみ
対応熱源	‎IH対応
食洗機対応	‎いいえ
製品サイズ	‎28 x 30 x 3.5 cm; 223.96 g
梱包重量	‎2.1 キログラム
電池使用	‎いいえ

この商品について

サイズ：(約) H: 30 cm × W: 30 cm × D: 3.5 cm
重量(約) 2290 g
材質:銑鉄
原産国:ドイツ

ドイツで代々技術を受け継ぐ職人により作られる、TURK(ターク)のクラシックフライパンです。
1枚の鉄を高温で加熱し、鍛造を繰り返してフライパンへ仕上げておりますので、繋ぎ目のない一体型となっております。
熱伝導率が高く保温性があり、食材の持ち味を十分に引き出すことができます。
IHやオーブンでの使用も可能です。

使用前のお手入れ方法

洗い方
さび止め用のオイルや製作時に付着する鉄の粉を落とすため、スポンジではなくスチールたわしとクリームクレンザーを使用し、しっかりと表面を洗ってください。
お湯で流した後、ペーパータオル等でよくふき取ってください。

焼き慣らし
油をフライパンにたっぷり、底から1センチ程入れます。(内側側面の油が浸らない部分は、ペーパータオル等で油をつけてください。)
そこに野菜くずと大さじ1杯の塩を入れて弱火にかけます。
弱火のまま時々へらでかき混ぜ、野菜くずに焦げ目がついたら火を止めます。
フライパンが冷めてきたら、油と野菜くずをキッチンペーパーでふき取り、フライパンに残った塩はペーパーでゴシゴシこすってから取り除きます。
お湯でしっかり洗い、ペーパータオル等で水気をふき取り、更に火にかけて水分を飛ばしてください。

調理後のお手入れ
たわしでしっかりと汚れを落とし、洗い流します。(馴染ませた油が落ちるため、洗剤は使用しないほうがよいです。)
キッチンペーパー等で軽く水を拭き取ったら、火にかけて十分に水気を飛ばしてください。(水気が残っているとさびの原因になります。)