ますや芳醇合わせ味噌【無添加】 500g×6個 4902826020698

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ノーブランド品

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カエルショップ～まごころをこめて～

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ブランド	ノーブランド品
商品の形状	ペースト
ユニット数	6.00 個
商品の個数	6
個数	6

この商品について

芳醇合わせ味噌を使用したアレンジレシピ、豚肉とかぼちゃのみそ炒め、濃厚簡単！味噌焼きそば。
長期間低温でじっくりと熟成させた無添加の合わせ味噌です。
国産大麦と国産米、農薬を使っていない大豆を使用しました。
分別生産流通管理した大豆を使用しています。

商品の説明

合わせ味噌とは、麦味噌、米味噌、豆味噌の3種類のうち2種類以上の味噌を合わせた味噌や、味噌を作る際に米麹、麦麹、豆麹を2種類以上使って作られた味噌のことを言います。ますやみその芳醇合わせ味噌は、国産大麦を使用した麦味噌、国産米を使用した米味噌を合わせた無添加の合わせ味噌です。俗に合わせ味噌が美味しいといわれる理由は、単独麹による醸造味噌特有のクセが打ち消され、マイルドな風味を持つためです。複数の味噌がブレンドされることで、まろやかさが出て食べやすくなる面を併せ持ち、また、食欲をそそる米と麦の「味」と「香り」になります。