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价格

¥ 990

( ≈ -- )
フレーバー名
アティトラン
サイズ
1kg
2kg
5kg
200g
400g
500g
600g
800g
数量
1
日本国内运费

¥ 0

店铺
heima store(コーヒー豆等輸入専門店)
(92)
ブランド ノーブランド品
商品の形状 Qグレード 生豆
風味 アティトラン
カフェイン含有量の単位 カフェイン入り
ローストレベル ミディアムロースト
パッケージ情報 バッグ
ユニット数 1.0 グラム
商品の個数 1
専門分野 スペシャルティコーヒー
商品寸法 (長さx幅x高さ) 20 x 120 x 170 mm

この商品について

  • 生産地:グァテマラ共和国 ソロラ県 サンティアゴ・アティトラン地区
  • 等級:SHB
  • Qグレードポイント:83.50点
  • 精選方法:ウオッシュド

商品の説明

サンティアゴ・アティトラン地区は、トリマン火山、サンペドロ火山に囲まれた火山の肥沃な土壌に恵まれ、火山と湖の間で織りなされるマイクロクライメイト(クレーター湖気候) により、寒暖差が大きく乾燥した高地で数ある生産地の中でも、抜群に良い生産地として評価されています。
完熟レッドチェリーのみ収穫、フレッシュ&クリーンウォーターの使用、平均23時間の発酵工程、水洗後、乾燥場にて5日間の天日乾燥。ドライパーチメントは、木製サイロでエージング。
アティトランは、クレーター湖の独特な気候と1600mを超す高地で栽培されたため、特に優れた酸味と甘味に特徴があります。 また、化学肥料を一切使わない有機栽培であり、アメリカスペシャルティロースターの人気が高く、毎年その確保が困難になるほどの逸品です。
複雑で香気高く、バランスの良いスムースなフレーバーはかすかにフローラル。心地よい酸味、フローラルと柑橘系が絡み合ったアフターテイストは、マイルドで優雅な余韻が楽しめます。

原材料・成分

コーヒー生豆

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