ボディー | ミディアムフルボディ |
ブランド | マヴィ |
メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
原産国名 | イタリア |
認定 | ヨーロッパ有機栽培認定 |
内容量 | 1 |
メーカー | ファットリア マニョーニ グイチャルディーニ |
容器の種類 | 瓶 |
産地(地方) | トスカーナ |
特別用途食品 | 無農薬 |
保存方法 | ワインセラーまたは10℃台の一定の温度、70%程度の湿度、直射日光が当たらず、振動がなく、強い香りがないところに保管してください。適したところがなければ冷蔵庫の野菜室などに新聞紙に巻いて保管してください。 |
味わい | 辛口 |
成長期別 | 20歳以上 |
果実 % | サンジョヴェーゼ |
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ワインの紹介
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「天候に恵まれた年にしか造らない特別な赤ワイン」
イタリア・トスカーナ州の世界遺産サンジミニャーノを臨む美しい丘の小さな村で造られた重口の赤ワイン。サンジョヴェーゼ100%使用。凝縮感と複雑さがあり、開くまで少し時間がかかるため飲む数日前に抜栓するかカラフに移しておくのがおすすめです。黒果実やバニラ、スパイスなどの複雑な味わいと長い余韻が楽しめる、グランヴァンにも匹敵する素晴らしいワインです。
・合う料理:ローストビーフ、ステーキ、ビステッカ、ブーダンノワールなど
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生産者:マニョーニ家
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・地方:イタリア・トスカーナ
・ドメーヌ名:ファットリア マニョーニ グイチャルディーニ(Fattoria Majnoni Guicciardini)
・オーガニック歴:2007年から
「昔ながらの農法とワイン造りを実践する生産者」
マニョーニ家は世界遺産サン・ジミニャーノを望む丘にある小さな村にある、13~14世紀に建てられた館でオーガニックワインを造っています。
実は中世フィレンツェに遡る貴族で、Principe(王族)の称号を持った大公爵家。曽祖父は最後のイタリア王の側近だったという超名門です。当主のピエトロさんは大学で発展途上国の経済的自立支援を専攻した学究でしたが、先代が亡くなったため領地経営を継ぎました。
収穫は2回に分け、熟成度の異なるぶどうを収穫するダブルハーベストがこだわりの一つ。ワイン造りにもシンプルで飲みやすい味わいを大切にしており、飲み心地の良さからファンの多い生産者です。
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オーガニックワイン専門店マヴィ
がお届けするワインの特徴
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・ぶどうの栽培環境は無農薬、無化学肥料、無除草剤が大前提
・味・色・香りの元となる添加物や合成保存料は不使用
・輸入時は定温輸送・定温倉庫保管など温度管理を徹底
・全て自社輸入。他店では買えないオーガニックワインばかり
・EUオーガニックワイン認証取得のワインのみを200種類以上販売
ワインの年度は明記していない場合はご指定いただけません。キャップシール、ラベル、ボトルなどの実際の外観は画像と違う場合ががあります。
★20歳以上の方のみご購入いただけます。
★送料無料です。
★夏季4月下旬~10月頃までは「クール便」でお届けしますがクール便手数料も無料です。
★納品書等、金額が表記されている同梱物はお付けしておりません。
★表示されている在庫数以上の大量購入をご検討の場合は事前にご相談くださいませ。数日お日にちをいただければ、ご用意できる場合もございます。
★【ヴィンテージ】… 家族経営などの小規模生産者によるワインが多く、次々にヴィンテージが切り替わるため、一部の商品をのぞき、生産年の記載はしておりません。またワインのデザインが急遽変更になり商品画像と異なる場合がごく稀にございます。大変に申し訳ございませんがご理解の程何卒よろしくお願い申し上げます。
★【EU認証取得オーガニックワイン】… マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。
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