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ブランド | マルコメ |
風味 | 味噌 |
商品の形状 | 乾燥 |
パッケージ情報 | パウチ |
商品の個数 | 10 |
料理界に新風を吹き込む和食料理人、野﨑洋光監修の顆粒みそ汁を新発売。
生みそ本来の風味を味わえる独自製法のフリーズドライ顆粒みそに、野﨑洋光のこだわりの具材を組み合わせました。
≪野﨑洋光≫ 1953年、福島県生まれ。日本を代表する和食の名店を手がけてきたほか、伝統的でありながらも調理科学に裏打ちされた独創的なレシピを数多く考案。料理界に新風を吹き込む。人気テレビ番組や雑誌などメディアでも幅広く活躍。著書多数。
顆粒豚汁みそ(国内製造)(米みそ粉末、砂糖、食塩、たまねぎ粉末、たまねぎエキス粉末、ポークエキス粉末、粉末油脂、ガーリック粉末、かつお節エキス粉末、しょうが粉末、酵母エキス粉末)、顆粒合わせみそ(米みそ、豆みそ)、味付豚肉(豚肉、パーム油、還元水飴、その他)、ごぼう、人参、ほうれん草/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、グリセリン、増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(V.E)、香料、糊料(グァーガム)、膨張剤、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む)
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