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DELICIOSA
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ブランド DELICIOSA
ユニット数 1.00 個
種類 ナチュラルチーズ
商品の重量 100 グラム
メーカー DELICIOSA

この商品について

  • 【商品名】パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月以上熟成 【内容量】100g  【原産国】イタリア
  • 【原材料名】生乳(無殺菌乳)、食塩、(一部に乳成分を含む)
  • ✅10世紀以前に既に名前を知られていたというイタリアチーズの王様。2年以上熟成されて旨味も凝縮されたチーズ。熟成が進むとアミノ酸が結晶化して、じゃりじゃりとした食感と、しっかりとした旨味と豊かな香りが感じられます。白い粒がアミノ酸の結晶。小さく砕いた塊をかみしめながらお酒と味わうのはもちろん、粉末状にして各種お料理に幅広く使われています。
  • 【Pairing】白ワイン:ピノ グリージョ、ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ、ソーヴィニヨンブラン、グルナッシュ ブラン、アルバリーノ、モスカート、ミュスカデ、ソアヴェ、ピクプー
  • 赤ワイン:ランブルスコ、サンジョヴェーゼ ディ ロマーニャ、ブルネッロ ディ モンタルチーノ、バローロ、カベルネ ソーヴィニヨン、シラー、マルベック、リオハ、ジンファンデル、シラーズ、テンプラニーリョ
  • スパークリング:ランブルスコ レジャーノ、スパークリング シラーズ、アポティック スパークリング レッド、ロックフォード スパークリング ブラック
  • ビール:ウィート ビール、エール ビール、ブラウン エール、アンバー エール、ジャーマン ボック、ポーター、スタウト、ベルギー スタイル エール、IPA
  • フード:パスタ、スープ、野菜クリーム、サラダ、リゾット、生肉、クルミ、ヘーゼルナッツ、洋ナシ、ブドウ、アプリコット、イチジク、レーズン、プラム
  • 【DELICIOSA - Healthy Lifestyle!】

商品の説明

●パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月以上熟成 イタリア産
10世紀以前に既に名前を知られていたというイタリアチーズの王様。
2年以上熟成されて旨味も凝縮されたチーズ。
小さく砕いた塊をかみしめながらお酒と味わうのはもちろん、粉末状にして各種お料理に幅広く使われています。
原材料名: 原材料名:生乳(無殺菌乳)、食塩、(一部に乳成分を含む)

原材料・成分

生乳(無殺菌乳)、食塩、(一部に乳成分を含む)

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